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▲看到「越南張韶涵」，婆婆媽媽們比拿到水果月曆還開心。（圖／記者楊佩琪翻攝)
記者楊佩琪／台北報導
移民署推出2016年新版月曆，主題是水果入菜，還附上了食材和製作方法，11月13日起一連9天免費放送。不過讓網頁遊戲角色養成遊戲索取民眾眼睛一亮的不是鮮豔欲滴的水果，而是「越南張韶涵」也出現在發送現場，和婆婆媽媽們打成一片，超有親和力。
母親是越南人，父親是越南華僑，「越南張韶涵」本名吳坤玲，住在台灣已經20多年。4年前和相戀13年的越南籍男友結婚，生了3個可愛寶貝。之所以會叫「越南張韶涵」，因為她參加移民署的新住民歌唱大賽時，被唱片製作人相中，差一點要出唱片，加上外型和藝人張韶涵有些神似，響亮名號就此傳開。
不過吳坤玲最後並沒有出唱片，而是在父親位於新北市汐止的越南餐廳裡工作。她說，唱歌只是興趣，但做出好吃的越南料理，將越南文化介紹到台灣是責任。因此，移民署製作水果月曆找上她代言，她也二話不說答應，運用傳承自父母親對越南料理的精湛手藝，結合新鮮水果，做出4道人氣水果料理。
食材有牛番茄、楊桃、鳳梨和芭蕉，做出「茄汁腩條燴飯」、「海鮮酸鍋」、「鳳梨冰淇淋」及「越式牛王愛吃醋」4道菜。其中「越式牛王愛吃醋」就是用整顆鳳梨加入什錦水果和椰奶冰淇淋做成的，創意十足。
其實除了越南料理，水果月曆也蒐藏不少泰式果入菜料理，請來在知名餐餐廳大廚，也是泰國華僑的陳第杰操刀製作。移民署表示，水果月曆目前共印製3000份，從11月13日開始到27日截止免費發送，活動地點可以上移民署網站查詢，不過也要提醒民眾要到「台灣是我家」粉絲團上按讚，才能免費索取。
▲11月13日起到27日為止，移民署將發送3000份水果月曆。(圖／記者楊佩琪翻攝)
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